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動脈硬化を防ぐ食生活

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2016.01.05

食生活と動脈硬化とは密接につながりがあります。

まず、塩分が強く脂っこいもの、それと甘いものは要注意です。

 

血管を丈夫にする事が大切で、その為にはたんぱく質が必要になります。

ただし、肉の場合は脂肪が多く含まれているので、脂身は避けるなどの注意が必要です。

同じたんぱく源でも魚の場合は、たんぱく質と共に近年話題のEPA・DHAなどの動脈硬化の予防効果が高い成分が多く含まれています。

 

EPAは、血栓を出来にくくし、血液の流れを良くします。

DHAは、血液中のコレステロールを体外に排出する作用があります。

 

EPAを多く含む魚

うなぎ、いわし、はまち、にしん、本マグロ、さば、ぶり、さんま、あじ、さけ等

 

DHAを多く含む魚

本マグロ、真鯛、ぶり、さば、はまち、めざし、はも、さんま、さわら、さけ等

 

 

イトー整骨院 日沖

     

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